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| アントシアニン系色素 |
表示例(アントシアニン色素) |
| 品名 |
性状 |
色調 |
用途 |
備考 |
| KC レッド AC |
液体 |
赤色 |
梅干・しば漬け・ゼリー・酸性食品 |
赤キャベツ色素 |
| KC レッド RA-20 |
液体 |
赤色 |
〃 |
ACより赤味が強い |
| KC レッド RA-2 |
液体 |
赤色 |
〃 |
AC,RA-20より赤味が強い |
| KC レッド RC-5 |
液体 |
赤色 |
〃 |
赤キャベツ+
エルダーベリー |
| KC レッド EL |
液体 |
赤色 |
〃 |
エルダーベリー色素 |
| KC レッド RD-2 |
液体 |
赤色 |
〃 |
赤ダイコン色素 |
| KC レッド MV |
液体 |
赤色 |
〃 |
赤ダイコン色素+
赤キャベツ色素 |
| KC レッド NNK |
液体 |
赤色 |
〃 |
紫イモ色素 |
| コーンレッド |
液体 |
赤色 |
〃 |
コーン色素 |
| しそカラー 20 |
液体 |
赤色 |
〃 |
シソ色素 |
| しそカラー 100 |
液体 |
赤色 |
〃 |
シソ色素 |
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